Avertissement alcool
L'abus d'alcool est dangereux, consommez avec modération.
Nouveauté 2023 !!!
Caviar Osciètre
Black Edition
à partir de 16€ les 10 g
Connu comme le favori des Chefs, le caviar Osciètre dispose d’une saveur gourmande grâce à son doux mélange entre notes de noisette et légères saveurs iodées.
Il se différencie du caviar Baeri par la taille supérieure et la fermeté de ses grains.
Sa couleur brune à dorée rend l’expérience de dégustation unique.
Acipenser, une ferme unique
À une soixantaine de kilomètres à l’est d’Antananarivo, capitale de Madagascar, se trouve Acipenser, la première ferme d’esturgeons d’Afrique et de l’Océan Indien.
Nichés à 1 400m d’altitude dans la pureté du lac de Mantasoa, six espèces pures d’esturgeons produisant six caviars différents sont élevées dans des conditions optimales, parfaitement respectueuses de l’environnement.
Une réalité certifiée officiellement par l’AFNOR, AFAQ, ISO 14001.
En 2018 naît Kasnodar Caviar, la marque premium de demain, à la fois exquise et festive.
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